Jornal Tribuna do Sertão

No início do segundo mandato da prefeita D. Lúcia Viana, em Barra da Estiva, foi implantada a Secretaria Municipal de Agricultura e Meio Ambiente, tendo à sua frente o Secretário José Henrique Tinôco. Apesar de ser um município com forte potencial agrícola, principalmente na cultura cafeeira, os produtores de Barra da Estiva se ressentiam da falta de um órgão municipal específico que lhes desse assistência técnica ou orientações de uma maneira geral.

Desta forma, durante muito tempo, os produtores, acreditando que estavam fazendo a coisa certa, gastaram com insumos sem se preocupar em fazer a análise do solo. Por estas e outras razões, o café de Barra da Estiva sempre recebeu uma classificação ruim. Em sua grande parte, o café sempre era classificado, pelos compradores, como "bebida rio", recebendo em média R$ 210,00 por saca. Quando muito, era classificado como "bebida dura fermentado", recebendo em média R$ 250,00 por saca.

Desde que foi implantada a Secretaria desenvolveu uma série de ações, dentre as quais a implantação, em parceria com associações e Banco do Brasil, do projeto DRS - Desenvolvimento Rural Sustentável, que visa não só o apoio aos produtores na produção, mas também na comercialização do seu produto. "A principal dificuldade que encontramos para implantar o projeto foi a falta de informação dos produtores referente a qualidade do café. Então, fizemos vários eventos e levamos os produtores em outras cidades que produzem café de alta qualidade. Até conseguimos mostrar a forma certa do manejo com o produto", destacou o Chefe do Departamento de Agricultura, Álvaro Luz Ferraz, ao Jornal Tribuna do Sertão.

Além do DRS, a SEMAGRI, juntamente com a Prefeitura de Barra da Estiva, está dando condição para que o produtor produza mais e agregue valor ao café. "Hoje a agricultura é o carro chefe da administração. A Secretaria nasceu com objetivos muito claros e um dele é o de agregar valor ao café produzido em nosso município", destacou José Henrique Tinôco. Com isso, os bons resultados já começam a aparecer.

O primeiro passo foi a realização de visitas técnicas às propriedades rurais para identificar os problemas e buscar soluções. "Em visita às propriedades que produzem café em Barra da Estiva, detectamos a forma de produzir estava errada. Partindo desde principio, resolvemos mudar toda essa história", destacou o Chefe do Departamento de Agropecuária.

Assim, em parceria com a UESB foram realizados testes de solo, que depois de submetidos à análise de profissional qualificado, os resultados eram encaminhados aos produtores já com a indicação de quais produtos e dosagens deveriam ser utilizadas. "Antes, os produtores até faziam a análise do solo, mas não sabiam analisar os resultados e com isto gastavam demais com insumos e não conseguiam corrigir o defeito", afirmou José Henrique.

Outra ação decisiva foi a implantação de estufas para secagem do café, que garantem que o café não fique fermentado. Além disso, a implantação de despolpadoras também foi decisiva para que o café produzido em Barra da Estiva recebesse uma melhor classificação por parte dos grandes compradores de café que atuam na região.

"A qualidade do café melhorou muito. O café, que antes eu vendia por um preço menor, hoje consigo bem mais. Mandei uma amostra do meu café despolpado e secado na estufa para um exportador e eles me deram R$340,00 por saca", afirmou Joscimar Silva Luz, produtor da região de Riacho da Lagoa, em Barra da Estiva.

Isto representa um incremento de receita importante para os produtores que aderiram ao projeto de agregar valor e produzir um produto de qualidade da SEMAGRI. Em relação ao café "bebida dura fermentado", representou quase 30% a mais de receita e em relação ao café "bebida rio" este aumento chega a quase 50%. Vale ressaltar que o café é o mesmo e que a diferença está na hora da colheita, secagem e realização da despolpa.

Para a prefeita de Barra da Estiva, que depois de ter dado prioridade à saúde e educação no primeiro mandato, elegeu a agricultura como prioridade da segunda gestão as mudanças implantadas pela SEMAGRI foram muito difíceis. "Toda mudança é complicada, ainda mais no setor da agricultura. O agricultor, durante muitos anos, vinha fazendo o seu trabalho da mesma forma. Fazer com que ele mude isto é complicado, mas graças ao trabalho de José Henrique e equipe da Secretaria de Agricultura e Meio Ambiente a perspectiva é a melhor possível. Estamos conseguindo bons resultados", destacou a Prefeita de Barra da Estiva, D. Lúcia Viana.

Para o Secretário de Agricultura do Estado da Bahia o trabalho que está sendo realizado em Barra da Estiva deve servir de modelo para todos os outros municípios do estado. A longo prazo o município vai deixar de ser um mero município produtor de café para se tornar em um pólo de produção de café de qualidade.